Champagne Sébastien Bression Cuvée Brut Prestige

Notes de dégustation du Champagne Sébastien Bression Cuvée Brut Prestige

La robe de ce Champagne brut est jaune doré clair, lumineuse, avec une mousse crémeuse et une effervescence régulière qui souligne son caractère généreux.

Le nez est expressif, mêlant fruits blancs mûrs (poire, pomme), zestes d’agrumes et touches pâtissières, comme une brioche tiède et une pointe d’amande.

La bouche de la cuvée Prestige brut est ample et harmonieuse : l’attaque souple laisse place à une matière ronde, portée par une fraîcheur bien dosée et une bulle fine qui apporte de l’élan.

La finale est persistante, à la fois fraîche et gourmande, sur les fruits, une nuance toastée et une légère note miellée qui prolonge le plaisir.

Accords mets et vins

Idéal à l’apéritif, il accompagne aussi un vol-au-vent, une volaille rôtie, des gougères au comté, un saumon snacké ou une tarte fine aux pommes.