Ogier Côtes Du Rhône Le Temps Est Venu 2023

Notes de dégustation du Ogier Le Temps est Venu 2023

La robe est rubis grenat brillante.

Le nez de ce vin rouge des Côtes-du-Rhône associe cerise noire, mûre et prune, relevées par des notes de poivre doux, de réglisse et un accent d’herbes méditerranéennes.

En bouche, l’attaque de la cuvée Le Temps est Venu 2023 est nette ; la matière est pleine sans lourdeur, portée par des tanins enrobés et une acidité qui étire le vin. Le cœur de bouche reste juteux sur les fruits noirs/rouges et les épices fines ; la finale est persistante, avec un rappel de garrigue.

Accords mets & vin

Grillades (bœuf, agneau), volailles rôties, cuisine provençale, tajine aux épices douces, plats tomatés (pâtes/pizza) et fromages à pâte pressée.