Charlopin Bourgogne Pinot Noir Côte D'Or 2023

Notes de dégustation du Charlopin Bourgogne Pinot Noir Côte d’Or 2023

La robe est rubis clair et brillante.

Le nez évoque la cerise, la framboise et une pointe de fraise, avec une touche florale et un soupçon d’épices douces.

En bouche, l’attaque de ce Bourgogne Côte d’Or 2023 est droite et juteuse ; la texture reste légère, portée par une fraîcheur vive et des tanins fins. Le cœur de bouche met en avant le fruit rouge croquant, sans boisé marqué. La finale est propre et glissante, avec un rappel de cerise.

Accords mets & vin

Charcuteries fines, volailles rôties ou grillées, veau poêlé, cuisine bistrot (pâtes/pizza sauce tomate), plats végétaux de saison et fromages à pâte pressée non cuite.