Luc Tabordet Reuilly Blanc 2024

Notes de dégustation du Luc Tabordet Reuilly Blanc 2024

La robe présente une couleur jaune pâle brillante, avec de légers reflets dorés et une belle limpidité, caractéristiques de ce Sauvignon Blanc du Centre-Loire.

Le nez développe des arômes de citron, de pamplemousse et d'agrumes confits, accompagnés de notes d'amande fraîche et de pêche blanche. À l'aération, de légères nuances florales complètent le profil aromatique de ce Reuilly Blanc 2024. L'ensemble présente une belle intensité, associant la fraîcheur des agrumes à des notes de fruits mûrs.

En bouche, le Luc Tabordet Reuilly Blanc 2024 présente une attaque vive et précise, suivie d'une matière ample et d'une texture souple. Les saveurs d'agrumes mûrs et de fruits blancs s'accompagnent de légères notes d'amande. L'acidité bien intégrée apporte de la tension et équilibre la rondeur du vin, tandis qu'une sensation minérale prolonge la dégustation. La finale est fraîche et persistante, avec des nuances citronnées et florales. Issu exclusivement du Sauvignon Blanc cultivé sur des sols limoneux et argileux, ce vin blanc de l'appellation Reuilly, située dans le Centre-Loire, bénéficie d'une vinification en cuves thermorégulées qui préserve la précision aromatique et la fraîcheur du fruit.

Accords mets et vin

Ce Reuilly Blanc 2024 du Domaine Luc Tabordet accompagne particulièrement bien des huîtres, des crevettes grillées ou un filet de sole au citron. Sa fraîcheur et sa texture ample conviennent également à un fromage de chèvre frais ou à une volaille accompagnée d'une sauce légère.