Domaine Gournier Chardonnay 2023

Notes de Dégustation du Domaine Gournier Chardonnay 2023

Le Domaine Gournier Chardonnay 2023 se distingue par une robe jaune pâle aux reflets dorés, annonçant une belle brillance et une fraîcheur prometteuse. Le premier nez révèle des arômes expressifs d’agrumes, notamment de citron et de pamplemousse, complétés par des nuances de fruits à chair blanche tels que la poire et la pêche. À l’aération, des notes subtiles de fleurs blanches et une touche minérale apportent une belle complexité.

En bouche, l’attaque de ce Chardonnay Gournier est vive et rafraîchissante, soutenue par une acidité bien maîtrisée qui dynamise l’ensemble. La texture est ample, légèrement grasse, évoquant une vinification sur lies fines. La finale, nette et persistante, laisse s’exprimer des notes de fruits exotiques et une pointe saline, témoignant du terroir et renforçant la sensation de fraîcheur.