Neisson Profil 107 Bio

94,00 €

Référence 39793

Rhum de Martinique Profil 107 Bio de la marque Neisson.

Des notes de caramel, de gâteau aux fruits et d'amandes caractérisent ce rhum agricole Neisson Profil 107, qui dispose également de nuances légèrement épicées et fruitées. Il n'est ni trop sucré ni trop sec, tout en étant corsé et exotique.

De couleur ambrée, il va plus loin que le Profil 105 de la marque, également expérimental. Il s'avère plus riche, plus sombre et plus doux que son prédécesseur.

Neisson Profil 107 Bio

94,00 €

Quantité

Laisser un avis

Le Profil 107 fait partie d'une gamme de rhum agricole de la distillerie expérimentale Neisson, dans laquelle une approche particulière est employé: La première étape est la transformation de la matière première fraîchement récoltée, car il s'agit de rhum martiniquais fabriqué à partir de jus de canne à sucre.

Après la distillation, le rhum est transféré dans de petits fûts de chêne blanc américain préalablement remplis de whisky bourbon. Avec leur petite capacité de 190 litres, ils assurent un contact intensif avec le bois. Le rhum y est stocké pendant 14 mois, puis transvasé dans des fûts de chêne ordinaires de 225 litres.