Jean Michel Cuvée Speciale 2008

Jean Michel Cuvée Speciale 2008

50,00 €
37955

Le Champagne Jean Michel Cuvée Spéciale 2008 est un millésime remarquable qui capture l’essence d’une année exceptionnelle en Champagne, avec des conditions idéales pour une maturité parfaite des raisins. Élaborée principalement à partir de Chardonnay et de Pinot Noir, cette cuvée révèle une robe dorée intense et brillante, avec des bulles fines et persistantes.

Jean Michel Cuvée Speciale 2008

Jean Michel Cuvée Speciale 2008

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Jean Michel Cuvée Spéciale 2008 : Une édition millésimée d’exception

Au nez, elle charme par ses arômes complexes d’agrumes confits, de fruits secs, et de légères notes de miel et de pain d’épices. En bouche, la Cuvée Spéciale 2008 offre une texture soyeuse et bien structurée, avec des saveurs de pomme, de poire mûre, d’amande grillée et une minéralité crayeuse qui souligne sa fraîcheur.

La finale est longue, vive et élégante, marquée par une acidité raffinée, parfaite pour des occasions spéciales ou des accords gastronomiques.

  • Pays

    France

  • Appellation

    Champagne

  • Millésime

    2008

  • Couleur

    Blanc

  • Producteur

    Jean Michel

  • Cépages

    Pinot Noir, Chardonnay

  • Nez

    Agrumes confits, fruits secs, miel, pain d'épices

  • Bouche

    Soyeuse et structurée, pomme, poire mûre, amande grillée, minéralité crayeuse

  • Bulles

    Fines et persistantes

  • Accords mets et vins

    Plats gastronomiques, poissons en sauce, volailles rôties, fromages affinés

  • Contenance

    75 cl

  • Conservation

    10 à 12 ans

  • Température de service

    10 - 12°C

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