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Le Champagne Jean Michel Cuvée Spéciale 2008 est un millésime remarquable qui capture l’essence d’une année exceptionnelle en Champagne, avec des conditions idéales pour une maturité parfaite des raisins. Élaborée principalement à partir de Chardonnay et de Pinot Noir, cette cuvée révèle une robe dorée intense et brillante, avec des bulles fines et persistantes.
Jean Michel Cuvée Speciale 2008
Colis
Expéditions
Au nez, elle charme par ses arômes complexes d’agrumes confits, de fruits secs, et de légères notes de miel et de pain d’épices. En bouche, la Cuvée Spéciale 2008 offre une texture soyeuse et bien structurée, avec des saveurs de pomme, de poire mûre, d’amande grillée et une minéralité crayeuse qui souligne sa fraîcheur.
La finale est longue, vive et élégante, marquée par une acidité raffinée, parfaite pour des occasions spéciales ou des accords gastronomiques.
France
Champagne
2008
Blanc
Jean Michel
Pinot Noir, Chardonnay
Agrumes confits, fruits secs, miel, pain d'épices
Soyeuse et structurée, pomme, poire mûre, amande grillée, minéralité crayeuse
Fines et persistantes
Plats gastronomiques, poissons en sauce, volailles rôties, fromages affinés
10 à 12 ans
10 - 12°C
75 cl
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