Mousse & Fils Or D'Eugene

Le Champagne Moussé & Fils "L'Or d'Eugène" est une cuvée singulière et intense, conçue en hommage au fondateur de la maison, Eugène Moussé, qui a marqué de son empreinte le terroir de la Vallée de la Marne.

Élaboré principalement à partir de Pinot Meunier et complété par du Pinot Noir, ce Blanc de Noirs révèle un caractère riche et expressif. Sa vinification en méthode Solera, débutée en 2003, apporte une profondeur unique en intégrant des vins de plusieurs années. Le nez séduit par des arômes de fruits mûrs, de brioche et de subtiles notes grillées, qui invitent à une dégustation raffinée.

En bouche, la cuvée L'Or d'Eugène se déploie avec une attaque ample et ronde, offrant des saveurs généreuses de fruits rouges et de pâtisserie, le tout équilibré par une fraîcheur vivifiante. Ce champagne Extra-Brut, au dosage précis, se savoure aussi bien en apéritif qu’avec des mets délicats comme des fruits de mer, volailles rôties ou fromages affinés, pour un moment d’élégance et de gourmandise inoubliable.