Vins de Bordeaux : des grandes appellations aux vieux millésimes introuvables
Saint-Émilion, Pomerol, Médoc — notre cave Bordeaux est celle d'un collectionneur autant que d'un caviste. Des bouteilles jeunes et des flacons anciens, tous sélectionnés pour leur caractère.
Voir toute la sélectionNotre approche des vins de Bordeaux : au-delà des étiquettes
Bordeaux est le vignoble le plus commenté, le plus coté et le plus polarisant du monde du vin. Chez Arômes, nous l'abordons sans dogme : ni fétichisme pour les grands châteaux classés, ni rejet au profit de la « bistronomie viticole ». Ce qui nous intéresse, c'est la capacité d'un vin à tenir dans le temps — et Bordeaux, sur ce plan, reste une référence mondiale.
Notre sélection couvre les grandes appellations de la rive droite comme de la rive gauche, avec une attention particulière aux domaines qui maintiennent une qualité constante sur les millésimes difficiles. Le Tertre Rôteboeuf à Saint-Émilion, Roc de Cambes en Côtes de Bourg, ou les grands noms de Pauillac et Margaux dans leurs bons millésimes : des vins qui ont une histoire à raconter.
Nous avons aussi dans notre cave des bouteilles anciennes — parfois des années 1960, 1970 ou 1980 — qui permettent d'appréhender Bordeaux dans une dimension que les dégustateurs de primeurs ne connaissent pas. Un luxe que nous partageons avec plaisir.
Les terroirs que nous défendons
Chaque appellation a été sélectionnée pour la singularité de ses producteurs et la cohérence de ses vins avec notre ligne éditoriale.
Saint-Émilion
27 références en cave
La rive droite à son sommet. Du Château Le Tertre Rôteboeuf aux crus plus confidentiels, notre sélection couvre plusieurs décennies de grands millésimes sur ce terroir de calcaires et d'argiles.
Voir les vinsHaut-Médoc
15 références en cave
La colonne vertébrale de la rive gauche. Des châteaux bourgeois et crus classés qui offrent des vins de garde structurés, dominés par le Cabernet-Sauvignon sur des sols de graves profondes.
Voir les vinsPomerol
12 références en cave
Le Merlot dans sa plus grande expression. Château L'Église-Clinet, La Violette, Feytit-Clinet : des pépites de la rive droite aux arômes de truffe, de prune et de velours.
Voir les vinsCôtes de Bourg
10 références en cave
Dominé par Roc de Cambes, le grand cru confidentiel de François Mitjavile, ce secteur produit des vins concentrés et minéraux que les amateurs de Bordeaux accessible plébiscitent.
Voir les vinsPauillac
8 références en cave
Mouton Rothschild, Lynch Bages, Les Forts de Latour : les grands noms de Pauillac dans leurs millésimes de référence. Des vins de Cabernet-Sauvignon puissants, tanniques, faits pour durer.
Voir les vinsMargaux
7 références en cave
L'appellation de la finesse et du bouquet. Château Margaux, Giscours, La Gurgue : des vins d'une élégance caractéristique, aux tanins soyeux et aux arômes floraux distinctifs.
Voir les vinsPessac-Léognan
5 références en cave
Graves et Haut-Brion : l'appellation qui produit les meilleurs blancs secs de Bordeaux et des rouges d'une complexité remarquable, marqués par les sols de graves et de galets.
Voir les vinsRetrouvez l'ensemble de nos sélections françaises dans notre cave à vins en ligne.
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