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La cuvée Les Sorcières 2023 reflète l'engagement du domaine Clos des Fées à produire un vin d’entrée de gamme qui conserve une qualité exceptionnelle, dans l’esprit des terroirs du Roussillon.
Au nez, le bouquet est intense et précis, offrant des arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, mêlés à des touches d’épices douces, de réglisse et de garrigue. En bouche, le Clos Des Fées Les Sorcieres 2023 est structuré, avec une attaque souple et ronde. Les tanins sont fins et soyeux, soutenant une trame élégante. L’équilibre entre la fraîcheur et la générosité des saveurs évoque une belle harmonie, tandis que la finale, persistante, laisse des notes légèrement épicées et minérales.
Clos Des Fées Les Sorcieres 2023
Colis
Expéditions
Languedoc-Roussillon
Côtes Du Roussillon
2023
Rouge
Domaine du Clos des Fées
Grenache, Syrah, Carignan
Fruits rouges mûrs (cerise, framboise), épices douces, garrigue
Souple, ronde, tanins soyeux, fraîcheur équilibrée
Viandes rouges, cuisine méditerranéenne, fromages affinés
13,5%
3 à 5 ans
16 - 18°C
75 cl
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