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  • Alsace
    L’Alsace est la grande région française des vins blancs qui offre une très grandediversité de cépages et de crus, pinot blanc, pinot grisriesling, gewürztraminer, muscat et sylvaner, sont les cépages principaux de la région alsacienne. Trimbach, Hugel, Marcel Deiss, Weinbach et Gassmannsont des dignes représentants des vins blancs d’Alsace. L'Alsace produit également des vins rouges pouvant être exceptionnels à base de Pinot.
  • Loire
    La Loire est une grande région productrice de vins blancs issus majoritairement des cépages sauvignon et chenin, tous les vins de cette région ont en commun une personnalité marquée par la fraîcheur, la vivacité et l’élégance.
  • Provence
    La Côtes-de-Provence s'étend sur trois départements : le Var, les Bouches du Rhône et une enclave des Alpes Maritimes. Ce terroir représente les trois quarts de la production des vins de Provence, avec une multitude de variétés ayant chacune une personnalité géologique et climatique bien distincte. Grâce au terroir constitué de collines calcaires et de cristallin, on trouve une grande diversité de crus dont les caractéristiques (goût, couleurs, arôme) reflètent pour chacun une empreinte du terroir. Rouges, rosés et blancs sont issus des cépages traditionnels de la Provence (grenache, syrah, cinsault, clairette, sémillon…) Les rosés font la réputation de cette AOC, la durée de la cuvaison détermine l’intensité de la couleur de leur robe. Leurs arômes ont des notes de fruits blancs et jaunes, voire de vanille, de brioche ou de noisette lorsque les vins ont été élevés sur lies. On y découvre aussi des crus charpentés aux rouges généreux et des blancs « de blanc » aux reflets dorés.
  • Sud Ouest
    Dans le vignoble du Sud-Ouest, il est possible de trouver des vins blancs secs et doux. Le caractère sec est présent notamment dans les appellations vins de pays des côtes de Gascogne et Bergerac. En rouges, rosés, blancs secs, moelleux ou mousseux, le patrimoine viticole dénombre ainsi plus d’une trentaine d’AOC ainsi qu’une production notable de vins de pays, qui révèlent à la fois l’originalité, la force et la tradition du Sud-ouest. Le Sud-Ouest est effectivement connu pour ses vins moelleux et liquoreux, compagnons idéaux à l’apéritif ou avec le foie gras. Jurançon, pacherench du vic-bilh, montbazillac sont de nobles représentants de ces vins riches et gourmands dotés d’un bel équilibre.
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  • Jura
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