• Dégustation Robe : Luisant, vif, cerise grenat.Nez : Confiture de fraises, groseille, réglisse.Bouche : Fine et soyeuse.Accords mets et vins : Côte de bœuf grillée, côtes d’agneau en croûte, pavé de kangourou, fromage camembert, tarte aux fruits rouges.Température de service : 16 - 18 °C

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    Dégustation Robe : Rouge profond aux reflets quasi noirs.Nez : Arômes de mûres sauvages, de prunes avec des notes florales telles que la pivoine.Bouche : Puissante avec une trame tannique d’une grande précision alliant longueur et minéralité.Accords mets et vins : Viandes rouges/blanches, fromages.Température de service : 16 - 18 °C

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  • Dégustation Robe : Rubis intense, concentré, profond.Nez : Arômes de petits fruits noirs et rouges, d'épices douces, de caramel.Bouche : Attaque suave, concentré, soyeux, velouté, fin, finale puissante sur le chocolat.Accords mets et vins : Viandes rouges.Température de service : 16 - 17 °C

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  • Dégustation Robe : Rouge sombre accompagné de reflets violets.Nez : Fruits noirs, myrtille, cassis, épices et griotte.Bouche : Ample, rond, matière bien mûre.Accords mets et vins : Viande rouge grillée, rôti de porc.Température de service : 16 - 18 °C

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  • Dégustation Robe : Foncé, rubis à reflets grenats.Nez : Arômes de petits fruits noirs, de terre, de violette, de sous-bois, note mentholée.Bouche : Puissant, robuste, profond, croquant, fruité, épicé, frais, grande finale.Accords mets et vins : Râble de lièvre, côte de bœuf grillée, civet de sanglier, fromage cîteaux.Température de service : 16 - 17 °C

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  • Dégustation Robe : Intense, grenat sombre à reflets violines.Nez : Aromatique, puissant, minéral, violette, fruité cerise, groseille, épicé muscade, fumé.Bouche : Harmonieux, grande matière, long, structuré, épicé, boisé fin, fruits rouges, racé, finale sublime.Accords mets et vins : Carré d’agneau aux épices douces, rôti de bœuf charolais en croûte de...

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  • Dégustation Robe : La bulle est fine et perlante, la robe est ambrée Nez : Le nez, intense, dévoile des notes de fruits frais Bouche : Fraîche, pleine et savoureuse. Accords mets et vins : Apéritif, Dessert, Fromage, Volaille Température de service : 10 - 12 °C

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  • Dégustation Robe : Foncé, joli rubis à reflets grenats, brillant.Nez : Arômes complexes de fumé, de garrigue, de torréfaction, de fruits noirs, de vanille et d’épices.Bouche : Ample, plein, puissant, concentré, tannique.Accords mets et vins : Brochettes d'agneau, entrecôte bordelaise, camembert.Température de service : 16 - 17 °CNote Robert Parker :89

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