• Dégustation Robe : Luisant, vif, cerise grenat.Nez : Confiture de fraises, groseille, réglisse.Bouche : Fine et soyeuse.Accords mets et vins : Côte de bœuf grillée, côtes d’agneau en croûte, pavé de kangourou, fromage camembert, tarte aux fruits rouges.Température de service : 16 - 18 °C

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  • Dégustation Robe : Rubis soutenu.Nez : Framboise, cerise, nuances fleuries.Bouche : Fruitée, fraîche, tannins soyeux.Accords mets et vins : Volailles, gibiers.Température de service : 16 - 18 °CNote du millésime selon Robert Parker : 95/100

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    Dégustation Robe : Rouge profond aux reflets quasi noirs.Nez : Arômes de mûres sauvages, de prunes avec des notes florales telles que la pivoine.Bouche : Puissante avec une trame tannique d’une grande précision alliant longueur et minéralité.Accords mets et vins : Viandes rouges/blanches, fromages.Température de service : 16 - 18 °C

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  • Dégustation Robe : Jaune or.Nez : Parfums de tilleul, de fleurs d’acacia et de citron vert.Bouche : Fraîche et suave, marquée par des arômes gourmands de fruits blanc et de vanille.Accords mets et vins : Charcuterie, abats, curry de volaille, fromage de chèvre et de brebis, vieux parmesan.Température de service : 10 - 12 °C

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  • Dégustation Robe : Jaune doré.Nez : Arômes de fruits à chair blanche (poire) relevés par des notes d’agrumes rafraîchissantes.Bouche : Intense, puissant, frais, savoureux, fin, harmonieux, élégant, long.Accords mets et vins : Rouleaux de poulet aux champignons, accord de Saint Jacques, tiramisu salé aux crevettes.Température de service : 14 - 15 °CNote...

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  • Dégustation Robe : Pourpre sombre, brillant.Nez : Arômes de petits fruits noirs confiturés, de cuir, de fer et de terre.Bouche : Tanins très mûrs, excellente complexité, équilibré, puissant, belle finale sur des notes minérales.Accords mets et vins : Cailles farcies, rôti de veau, poulet grillé à la broche.Température de service : 16 - 18 °CNote du...

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